我给你说嘛,,,,,,,,淮安这地方,,,,,,,,别看它不大,,,,,,,,但你要说吃点啥,,,,,,,,那真是一绝。。。。。今天咱们就来聊聊淮安鸡窝最着名的三个地方,,,,,,,,让你来了淮安不虚此行。。。。。
你莫看那些花里胡山的,,,,,,,,老张鸡窝是淮安最著名的老字号之一。。。。。这家店已经开了快二十年了,,,,,,,,老板老张是个隧道的淮安人,,,,,,,,做鸡窝的手艺在这一带是出了名的好。。。。。他们家的鸡肉选的是外地土鸡,,,,,,,,肉质鲜美,,,,,,,,炖出来的汤汁浓郁醇厚。。。。。
我昔时去这儿吃过一再,,,,,,,,每次都是满座,,,,,,,,尤其是周末,,,,,,,,想去得早一点,,,,,,,,不然等位都得排到门口去了。。。。。他们家的经典菜式有清炖鸡、红烧鸡,,,,,,,,尚有谁人招牌的“鸡窝汤”,,,,,,,,简直是滋补佳品。。。。。你要是喜欢吃辣,,,,,,,,还可以试试他们的麻辣鸡,,,,,,,,味道也是顶呱呱的。。。。。
再来说说李氏鸡窝,,,,,,,,这家店的位置在清江浦区,,,,,,,,交通很是利便。。。。。李氏鸡窝的特色在于它的做法多样,,,,,,,,除了古板的炖鸡之外,,,,,,,,尚有烤鸡、熏鸡等多种口胃。。。。。并且,,,,,,,,他们家的情形也比一样平常的小店要好得多,,,,,,,,装修得古色古香,,,,,,,,特殊适合家庭聚餐或者朋侪聚会。。。。。
我踩过的坑就是有一次去得太晚,,,,,,,,效果只剩下冷盘了。。。。。以是,,,,,,,,你要是想吃热乎的,,,,,,,,照旧早点去吧。。。。。李氏鸡窝的招牌菜是他们的“宫廷鸡”,,,,,,,,听说这道菜的配方是从清朝撒播下来的,,,,,,,,口感鲜美,,,,,,,,回味无限。。。。。

最后,,,,,,,,咱们再来聊聊王记鸡窝。。。。。这家店在淮阴区,,,,,,,,也是淮安鸡窝界的佼佼者。。。。。王记鸡窝的特色在于它的配料和调料,,,,,,,,他们用的都是自家秘制的酱料,,,,,,,,每一口都能尝到那种奇异的香味。。。。。并且,,,,,,,,他们家的服务态度也很好,,,,,,,,热情周密。。。。。
我见过不少外地的朋侪特意跑来淮安就是为了吃王记鸡窝,,,,,,,,可见其名气之大。。。。。他们家的招牌菜是“香辣鸡”,,,,,,,,外酥里嫩,,,,,,,,辣而不燥,,,,,,,,很是适合喜欢重口胃的朋侪。。。。。别的,,,,,,,,他们家的“养生鸡汤”也很受欢迎,,,,,,,,尤其适合秋冬季节食用。。。。。
Q1: 这三家店的价钱怎样??????? A1: 价钱方面,,,,,,,,这三家店都属于中等偏上,,,,,,,,人均消耗或许在50-80元之间。。。。。虽然,,,,,,,,若是你要点一些特别的菜品,,,,,,,,价钱可能会更高一些。。。。。
Q2: 这三家店是否需要提前预约??????? A2: 老张鸡窝和李氏鸡窝在周末和节沐日最好提前预约,,,,,,,,以免排队期待。。。。。王记鸡窝平时不必预约,,,,,,,,但在岑岭时段可能也会较量拥挤。。。。。
Q3: 有没有什么推荐的搭配饮品??????? A3: 我推荐你可以试试外地的米酒或者菊花茶,,,,,,,,这些都是很好的解腻饮品。。。。。特殊是菊花茶,,,,,,,,清凉解暑,,,,,,,,很是适合炎天饮用。。。。。
总的来说,,,,,,,,淮安鸡窝最着名的三个地方各有千秋,,,,,,,,老张鸡窝以古板炖鸡著名,,,,,,,,李氏鸡窝则以多样化的口胃著称,,,,,,,,而王记鸡窝则是以其奇异的酱料和热情的服务受到欢迎。。。。。不管你选择哪家,,,,,,,,都能体验到淮安鸡窝的奇异魅力。。。。。希望我的分享能资助你更好地享受淮安的美食之旅!
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