我给你说嘛,,,,,,,杭州这地方,,,,,,,不但景物美得让人流连忘返,,,,,,,并且品茗那可是个大考究。。。。。。你莫看那些花里胡山的,,,,,,,什么西湖龙井、九曲红梅,,,,,,,名头响当当,,,,,,,但真正的好茶,,,,,,,还得靠自己去寻觅。。。。。。今天,,,,,,,就让我这个老江湖来给你摆一摆龙门阵,,,,,,,讲讲怎么在杭州找对了品茗的地儿。。。。。。
选茶第一要务:熟悉茶
先说说啥叫“新茶”、“嫩茶”。。。。。。新茶指的是昔时采摘制作的茶叶,,,,,,,嫩茶则更多指那些芽叶特殊细嫩的品种。。。。。。好比西湖龙井,,,,,,,春天刚冒出来的嫩芽做成的茶就是上等货色。。。。。。记着这点很主要,,,,,,,由于有些不良商家会用旧茶冒充新茶,,,,,,,或者把通俗级别的茶吹成特级,,,,,,,这就得靠你自己的眼力见了。。。。。。
我踩过的坑,,,,,,,就是在刚来杭州那会儿,,,,,,,被一个看似专业的人士带去买了所谓的“顶级龙井”,,,,,,,效果回来一泡,,,,,,,味道跟通俗的绿茶没啥区别。。。。。。厥后才知道,,,,,,,那人基础就是个半吊子专家,,,,,,,他自己都分不清优劣。。。。。。以是啊,,,,,,,要想喝到正宗的新茶嫩茶,,,,,,,首先得自己有点门道才行。。。。。。
区分真假有诀窍
怎样才华区分出真品呢??????我给你说几个小技巧吧。。。。。。首先是看形状,,,,,,,好的龙井茶色泽青翠中带点黄,,,,,,,叶片扁平平滑,,,,,,,没有杂质。。。。。。再就是闻香,,,,,,,新鲜的茶叶冲泡后香气狷介长期,,,,,,,而不是那种闷闷的青草味儿。。。。。。最后是尝味,,,,,,,正宗的龙井入口甘甜醇厚,,,,,,,回味无限。。。。。。
以前我在开推拿店时遇到过一位客人,,,,,,,他是个茶叶喜欢者,,,,,,,经常带着自己珍藏的好茶来店里分享。。。。。。从他那里学到了不少知识,,,,,,,好比什么样的水质最适合沏茶啦,,,,,,,尚有州差别类型的茶适适用什么样温度的水啦。。。。。。这些履历对我厥后自己研究茶文化资助很大。。。。。。
买茶渠道很主要
既然知道了怎样挑选好茶,,,,,,,那么接下来就是要找对购置渠道了。。。。。。关于首次接触的人来说,,,,,,,最包管的步伐照旧去一些信誉优异且历史悠久的老字号茶庄购物。。。。。。好比说方回春堂、狮峰茶叶公司之类的,,,,,,,在这里你可以定心大胆地选购,,,,,,,纵然价钱稍贵些,,,,,,,但质量绝对有包管。。。。。。虽然了,,,,,,,若是你追求性价比,,,,,,,也可以实验着去一些外地的小作坊看看,,,,,,,不过这就需要越发审慎了,,,,,,,事实不是所有的小品牌都能做到品质如一。。。。。。
我见过不少人为了妄想自制而上了当,,,,,,,买到手的都是些劣质产品。。。。。。以是在这里提醒各人一句:一分价钱一分货,,,,,,,不要容易相信那些打着低价旗帜却不可提供任何资质证实的卖家。。。。。。
体验茶文化的方法
除了买茶以外,,,,,,,来到杭州尚有一项主要运动值得加入——那就是亲自体验外地的茶文化。。。。。。每年春季,,,,,,,各大茶园都会举行采茶节,,,,,,,游客们可以亲自加入到采茶历程中来,,,,,,,感受那份与大自然亲密接触的兴趣。。。。。。别的,,,,,,,市区内也有许多茶艺馆可供旅行学习,,,,,,,通过专业的解说和演示,,,,,,,让各人更深入地相识中国悠久深挚的茶道艺术。。。。。。
记得有一次加入某家着名茶企组织的体验运动,,,,,,,我们一行人随着师傅们一起走进茶园,,,,,,,亲手采摘下一片片嫩绿的叶子,,,,,,,然后又亲眼见证它们是怎样经由一道道工序最终酿成一杯杯香浓适口的佳饮。。。。。。那一刻,,,,,,,我才真正体会到什么是“匠心独运”。。。。。。
常见问题FAQ
答:方回春堂、狮峰茶叶公司等老字号茶庄是较量靠谱的选择。。。。。。别的还可以思量去一些专门谋划外地特色农产品的市场走走,,,,,,,好比吴山广场周围的茶叶批发市场。。。。。。

问:怎样生涯已经买回家的新茶??????
答:最好放在阴凉透风处密封生涯,,,,,,,并且只管阻止阳光直射。。。。。。若是条件允许的话,,,,,,,可以使用专用的茶叶保鲜盒或冰箱冷藏室(注重温度不要设置得太低)。。。。。。
问:新手该怎样最先学习品鉴茶叶??????
答:可以从多加入种种品茗运动最先做起,,,,,,,多听听专业人士的意见;;;;;;同时自己也要多下手实践,,,,,,,好比实验着用差别的水温、时间来冲泡统一种茶叶,,,,,,,逐步地就能作育出自己的鉴赏能力了。。。。。。
问:杭州有哪些值得一去的茶文化景点??????
答:中国茶叶博物馆、龙井村等地都是不错的选择。。。。。。尤其是后者,,,,,,,不但能够近距离接触到原生态的茶树莳植情形,,,,,,,还能品尝到隧道的手工炒制茶叶。。。。。。
问:怎样区分春茶和夏秋茶??????
总结
总之呢,,,,,,,想要在杭州享受到最佳的品茗体验,,,,,,,要害就在于选对茶叶、找对店肆以及起劲加入相关运动三个方面。。。。。。希望我的这番话对你有所资助,,,,,,,祝你在杭州度过一段愉快难忘的优美时光!
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