我给你说嘛,,,,,,,,棚户区里的简陋快餐房,,,,,,,,虽然看着不起眼,,,,,,,,但着实内里藏着不少门道。。。。。今天我就跟你们好好聊聊这个话题。。。。。
小序
棚户区的快餐房,,,,,,,,大大都都是小本谋划,,,,,,,,条件简陋。。。。。但你莫看那些花里胡山的,,,,,,,,这内里的时机可多着呢。。。。。许多兄弟伙想在这行搞点名堂,,,,,,,,却不知道从何下手。。。。。今天咱们就来聊聊这事儿。。。。。
一、选址是要害
首先,,,,,,,,得选对地方。。。。。棚户区虽小,,,,,,,,但人流量大的地方总是有的。。。。。好比学校门口、工厂周围或者住民区中心。。。。。我昔时在西安开了一家洗脚店,,,,,,,,也是由于选对了位置,,,,,,,,生意才逐步红火起来。。。。。你要是选了个偏僻角落,,,,,,,,那再好的手艺也白搭。。。。。
二、卫生最主要
卫生这事儿,,,,,,,,你可不可纰漏。。。。。就算你的快餐房再简陋,,,,,,,,但清洁整齐总没错。。。。。我见过有些快餐房,,,,,,,,苍蝇乱飞,,,,,,,,餐具不清洁,,,,,,,,这样的地方谁敢去??????以是,,,,,,,,天天都要做好清洁事情,,,,,,,,坚持厨房和就餐区的卫生。。。。。这样主顾才会定心来吃。。。。。
三、味道要好
味道是快餐房的生命线。。。。。你做的饭菜欠好吃,,,,,,,,人家吃一次就不会再来第二次。。。。。我昔时在兰州开过一家面馆,,,,,,,,就是靠一碗隧道的牛肉面吸引了无数转头客。。。。。以是,,,,,,,,你要学会几道专长佳肴,,,,,,,,让人吃了还想吃。。。。。别怕贫困,,,,,,,,多试一再,,,,,,,,总有乐成的那一天。。。。。
四、价钱要亲民
棚户区的人们收入不高,,,,,,,,消耗能力有限。。。。。以是,,,,,,,,定价一定要亲民。。。。。你莫看那些高等餐厅,,,,,,,,一顿饭几百上千,,,,,,,,咱们这儿可不可。。。。。一份快餐10块钱左右,,,,,,,,既能让主顾吃饱吃好,,,,,,,,又能包管自己有利润。。。。。我昔时在重庆开推拿店的时间,,,,,,,,也是这么做的,,,,,,,,生意一直不错。。。。。
五、服务态度要好
服务态度很主要。。。。。你要是对主顾爱答不睬,,,,,,,,人家自然不会再来。。。。。要热情周密,,,,,,,,让主顾感受抵家的感受。。。。。我踩过的坑多了去了,,,,,,,,刚最先开店的时间,,,,,,,,性情欠好,,,,,,,,冒犯了不少客人。。。。。厥后改了,,,,,,,,生意才徐徐好转。。。。。
六、宣传要到位
宣传也很主要。。。。。现在的人都喜欢上网,,,,,,,,你可以使用微信、抖音这些平台做宣传。。。。。拍些美食视频,,,,,,,,发到网上,,,,,,,,吸引更多的主顾。。。。。我昔时在成都开洗脚店时,,,,,,,,也是靠朋侪圈宣传,,,,,,,,生意才逐步好起来的。。。。。
常见问题FAQ

答:你需要治理营业执照、卫生允许证、食物清静允许证等。。。。。详细流程可以去外地工商局咨询,,,,,,,,他们会详细告诉你怎么操作。。。。。
问:怎样控制本钱??????
答:控制本钱可以从食材采购、水电费、人工费等方面入手。。。。。批量采购食材可以降低单价,,,,,,,,合理安排用电用水,,,,,,,,镌汰铺张。。。。。招聘暂时工或兼职员工也能节约人力本钱。。。。。
问:怎样才华吸引更多的主顾??????
答:除了前面提到的口胃和服务,,,,,,,,还可以通过优惠运动、会员制度等方法吸引主顾。。。。。好比推出“第二份半价”、“满减运动”等,,,,,,,,让主顾以为实惠。。。。。
问:如那里置主顾投诉??????
答:遇到主顾投诉,,,,,,,,首先要冷静下来,,,,,,,,耐心听取对方的意见。。。。。若是是自己的问题,,,,,,,,要实时致歉并纠正;;;;;;若是不是,,,,,,,,也要礼貌地诠释清晰。。。。。记着,,,,,,,,维护好与主顾的关系比什么都主要。。。。。
问:怎样应对竞争??????
总结
棚户区的简陋快餐房,,,,,,,,虽然起点低,,,,,,,,但只要专心谋划,,,,,,,,一样能赚到钱。。。。。选址、卫生、味道、价钱、服务和宣传,,,,,,,,每一个环节都至关主要。。。。。希望我的履历能帮到你们,,,,,,,,祝各人生意兴。。。。。
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